Jeg havde fødselsdag i lørdags, så jeg havde lovet at bage kage til klassen. Det blev en nem og hurtig(men stor!) chokoladekage. Den smagte ganske udmærket, men ikke den mest fantastiske kage. Den er god hvis man skal have med til klassen eller større forsamlinger, fordi den er nem, og man skal virkelig være dårlig i et køkken, for ikke at kunne finde ud af at lave den.
Også kan man jo pynte den med valgfri glasur :)
Ingredienser:
- 120 g margarine
- 375 g sukker
- 3 æg
- 450 g hvedemel
- 75 g kakao
- 4 dl. mælk
- 1,5 tsk. natron
- 2,5 tsk. bagepulver
Fremgangsmåde:
Margaringen smeltes og afkøles. Tilsæt æg og sukker. Massen piskes godt sammen. Tilsæt kakao, det er bedst at "si" kakoen ned i kagen, så kommer der ingen klumper. Herefter tilsættes mel, mælk, bagepulver og natron. Pisk dejen grundigt.
Hæld dejen i en ca. 22*33 cm bradepande, og bag den ved 200 grader midt i oven i ca. 25 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar